El Valle del Roncal

El Valle del Roncal es un lugar maravilloso situado en pleno Pirineo Navarro que mantiene el verde de las comunidades situadas al norte de la península y le confiere su carácter a la montaña Pirenáica, a la que suaviza y le da una cara más amable. Bosques, pueblos, naturaleza y tradición es lo que encontraréis en este bonito valle.

Siguiendo con la costumbre de pasar las vacaciones en alguna zona del norte, nos dimos cuenta de que una de las cosas que seguíamos teniendo pendientes era Navarra y que uno de sus imprescindibles era el Valle del Roncal, en donde pasamos 3 días. Este hermoso valle, situado cerca de la famosa Selva de Irati, está conformado por siete pueblos maravillosos, Burgui, Vidángoz, Garde, Roncal, Urzainqui, Isaba y Uztárroz, ubicados en un entorno sin igual. Dado que las distancias entre los pueblos son relativamente cortas, os permitirá visitar varios de ellos en un día o mezclando la visita con recorridos por bosques o montaña.

Roncal es también conocido por ser una zona de nieve y esquí y, cómo no, por sus quesos.

Los pueblos del Valle del Roncal

Burgui

Burgui fue uno de los pueblos que más nos gustó y dispone de muchas cosas que podréis hacer. En el Museo de los Oficios podréis dar un agradable paseo conociendo algunos de los oficios que hoy ya han pasado a la historia, como el del panadero, el del carbonero, las almadías o los neveros. Si os gusta pica la curiosidad con las almadías (una forma de transportar troncos río abajo, atándolos y usándolos a modo de embarcación), en el Museo de la Almadía podréis conocer a fondo esta tradición del valle.

Almadía en el Museo de los Oficios
Almadía en el Museo de los Oficios

Si tenéis la suerte de estar entre finales de abril y principios de mayo en esta localidad, quizá podáis ver el tradicional Descenso de la Almadía que a día de hoy se sigue celebrando.

Las casas del Valle del Roncal cuidan hasta el más mínimo detalle
Las casas del Valle del Roncal cuidan hasta el más mínimo detalle

Roncal

Roncal tiene un bonito paseo y varias referencias al tenor Julián Gayarre, incluyendo un museo con su nombre.

Vistas del pueblo de Roncal
Vistas del pueblo de Roncal

Isaba

Isaba es la villa más poblada del valle. Lo mejor es darse un paseo por sus callejuelas aunque también tiene cosas que visitar como la Casa de la Memoria (como un museo etnográfico). El 13 de julio podéis acudir a la fiesta tradicional del Tributo de las Tres Vacas.

Uztárroz

Dispone del Museo del Queso y la Trashumáncia. Para nosotros fue uno de los grandes descubrimientos ya que no es un pueblo tan turístico como los anteriores y conserva mejor su aire tradicional, siendo muy tranquilo a la vez.

Uztárroz conserva el espíritu tradicional del valle
Uztárroz conserva el espíritu tradicional del valle

Naturaleza

Muchas cosas se pueden hacer en los bosques del Valle del Roncal y en las zonas de los alrededores, aquí os sugerimos algunas que nos recomendaron:

  • Pico Arlas y Ste. Engrâce: cruzando a Francia se encuentra esta localidad en la que está la Garganta de Kakueta, uno de los imprescindibles, con un bonito paseo de pocos kilómetros y unas preciosas cascadas.
Si se tiene la oportunidad es esencial caminar por sus montañas
Si se tiene la oportunidad es esencial caminar por sus montañas
  • Mata de Haya y Valle de Belagua: nos encantó este bonito hayedo que tiene merenderos y un bonito paseo por su interior siguiendo la Senda de los Sentidos. ¿Creéis en los bosques de los cuentos? Pues este es uno de ellos.
Mata de Haya es un bosque de ensueño.
Mata de Haya es un bosque de ensueño.
  • Selva de Irati: esta vez no acudimos a Selva de Irati porque ya lo conocíamos pero si no lo conocéis no podéis dejar escapar la oportunidad de visitarlo. Aunque el Valle del Roncal se encuentra a algo más de 90 Km, es una excursión perfectamente posible desde él. Selva de Irati es uno de los hayedos y abetal más grandes de Europa, realmente merece la pena conocerlo. Dispone de bonitos y suaves senderos para recorrerlo.
Los hayedos es la mejor forma de pasear en un caluroso día
Los hayedos es la mejor forma de pasear en un caluroso día
  • Ansó, Hecho y Selva de Oza: Hecho se encuentra a otros 90 Km de la zona pero también es posible visitarlo por ser considerado uno de los pueblos más bonitos de España. Ansó tiene un estupendo casco histórico y disponéis de la Selva de Oza para hacer alguna ruta por allí también.
  • Ruta por Belabarce: esta ruta de 6 km puede llevar un par de horas recorrerla. Sale un poco más arriba de Isaba y recorre varios puentes románicos, las Cuevas del Ibón y unas bonitas cascadas consideradas como un tesoro paisajístico.
Las rutas por los hayedos suelen ser aptas para los más pequeños
Las rutas por los hayedos suelen ser aptas para los más pequeños

El Queso del Roncal

Sin duda, el Queso del Roncal ha dado fama hasta bonito valle. Este queso se elabora de forma tradicional con leche de oveja lacha y tiene denominación de origen desde 1.981. Preguntamos dónde era mejor comprar el queso pero nos dijeron que podíamos adquirirlo en cualquier lugar. Para los que quieran visitar las numerosas queserías de la zona, probablemente os puedan explicar mejor sobre sus diferentes variedades.

Un Valle para disfrutar de la naturaleza
Un Valle para disfrutar de la naturaleza

Fotografía: Nuria Llopart